カカオ分とは何ですか？ カカオ由来の原料を合算したものです。 カカオ由来の原料である、「カカオマス（カカオ豆をペースト状にしたもの）」、「ココアバター（カカオマスから圧搾した油脂分）」などを合算したものです。
